כמה זמן שמרים מותססים בבקבוק (עם כוס סוכר) חיים וממשיכים לייצר CO2?

לדעתי השאלה הראשונה שנשאלה היא קשורה לתחום הביולוגיה אין לי תשובה כמה זמן השמרים חיים ולאורך כמה זמן יווצר גז פחמן דו חמצני. אני מעריך שכל עוד ישנם שמרים יווצר גז פחמן דו חמצני אבל לא יודע להעריך את משך זמן החיים של השמרים.
לגבי קצב התגובה ניתן לבדוק זאת בכמה אופנים:

1. לבדוק את השינוי שחל בלחץ של הבקבוק ליחידת זמן.
2. הדרך הנכונה ביותר היא לבדוק שינוי בריכוזי מגיבים או תוצרים בתגובה.
3. לבדוק שינוי הטמפרטורה בתוך הבקבוק ליחידת זמן.
   בברכה